Водорастворимые Витамины в Продуктах Питания Таблица • Список микроэлементов
Аскорбиновая кислота нашла широкое применение в медицине. Она применяется в комплексе с лекарствами, является составной частью питательных смесей. Витамин C применяется при отравлении угарным газом для уменьшения образования метгемоглобина.
Витамин P: в каких продуктах содержится, функции, дневная норма
Жирорастворимые витамины | Водорастворимые витамины | Витаминоподобные вещества |
Витамин А (ретинол) | Витамин В1 (тиамин) | Витамин В15 (пангамовая к-та) |
Витамин Д (кальциферол) | Витамин В2 (рибофлавин) | Витамин В13 (оротовая к-та) |
Витамин Е (токоферол) | Витамин РР (никотиновая к-та) | Витамин В4 (холин) |
Витамин К (филлохиноны) | Витамин В6 (пиридоксин) | Витамин В11 (карнитин) |
Витамин В12 (цианокобаламин) | Витамин F (полиненасыщенные жирные к-ты) | |
Витамин В9 (фолиевая к-та) | Витамин U (S-метилметионин) | |
Витамин В5 (пантотеновая к-та) | Витамин В10 (параамино-бензойная к-та) | |
Витамин Н (биотин) | ||
Витамин С (аскорбиновая к-та) | ||
Витамин N (липоевая к-та) | ||
Витамин Р (биофлавоноиды полифенолы) |
Классификация витаминов водорастворимые и жирорастворимые
Жирорастворимые витамины хорошо растворимы в жирах и легко накапливаются в организме при их избыточном поступлении с пищей. Их накопление в организме может вызвать расстройство обиена веществ, называемое гипервитаминозом, и даже гибель организма. Говоря об основных функциях витаминов, нельзя не упомянуть о цианокобаламине.
Витамин Н
Продукты | Витамин Р (мг) в 100 гр. |
Плоды шиповника | 1000 |
Плоды черноплодной рябины | 4000 |
Апельсин | 500 |
Щавель | 400 |
Черника, крыжовник, земляника | 280 – 300 |
Капуста | 150 |
Слива, яблоко | 80 – 90 |
Томаты | 60 |
Это «солнечный витамин». Помогает поддерживать здоровье костей, сохраняет их крепкими и сильными. Отвечает за здоровые десна, зубы, мышцы. Необходим для поддержания работы сердечно-сосудистой системы, помогает предотвратить деменцию и улучшить работу мозга.
Природные источники витаминов
Наименование витамина | Норма |
---|---|
А | 3300-5000 МЕ |
D | 100-500 МЕ |
Е | 30-40 МЕ |
К | 45-200 мкг |
F | Не установлена |
В1 | 1,1-2,4 мг |
В2 | 1,2-3,0 мг |
В3 | 13-25 мг |
В6 | 1,5-2,8 мг |
В12 | 2,0-3,0 мг |
С | 50-100 мг |
Н | 30-200 мкг |
Публикуя свою персональную информацию в открытом доступе на нашем сайте вы, даете согласие на обработку персональных данных и самостоятельно несете ответственность за содержание высказываний, мнений и предоставляемых данных. Мы никак не используем, не продаем и не передаем ваши данные третьим лицам.