Медленные Углеводы с Низким Гликемическим Индексом Список Продуктов Таблица • Быстрые углеводы

При планировании диеты для похудения или для набора сухой мышечной массы важно смотреть не только соотношение белков, жиров и углеводов, но и каким видам углеводов отдавать предпочтение (простым или сложным) и в каких продуктах они содержатся.

Быстрые и медленные углеводы, списки и таблицы долго и быстроусвояемых продуктов — ДиетМастер

Продукт Гликемический индекс Количество углеводов на 100 г продукта
Зерновые продукты и мучные изделия
Сухари 74 72
Крекеры, мюсли 80 67
Вафли 80 62
Хлеб из муки высшего сорта 80 49
Кукурузные хлопья 85 80
Макароны высший сорт 85 70
Булочки 85-95 55-59
Торты, печенья, батон, бублики, гренки 90-100 57-70
Овощи, зелень
Отварная кукуруза 70 23
Тыква запеченная 75 4
Картофельные чипсы 85 50
Картофельное пюре 90 14
Картофель жареный, фри 95 22
Фрукты, ягоды
Арбуз 72 9
Сухофрукты
Финики 70 69

Медленные углеводы: виды и источники, как употреблять

Углеводы – сложные органические соединения жизненно важные для функционирования организма. Они участвуют в построении клеток суставов и мышц, синтезе ферментов, органических кислот, гормонов, отвечают за кровяное давление и пищеварение. Способствует защите кишечника от различных заболеваний.

Гликемический индекс продуктов в таблице
Клетчатка 2 3 данного компонента проходит по пищеварительному тракту и выходит из организма естественным путем, захватывая с собой плохой холестерин и прочие вредные вещества. Продукты с высоким гликемическим индексом для диабетиков с сахарным диабетом 2 типа могут навредить самочувствию, резко поднимая уровень глюкозы крови. Лучше избегать их или употреблять в малых количествах.
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Мнение эксперта
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Если у вас есть вопросы, задавайте их мне!
Задать вопрос эксперту
Классификация углеводов Список быстрых углеводов или высокий ГИ не стоит на страже здоровья. Молоко содержит углеводы — дисахариды, которые относятся к группе быстрых. Но их количество в общей массе невелико — всего 4-5 г на 100 г, поэтому гликемический индекс молочных продуктов невысок, он равен 35-40.
Продумайте и просчитайте рацион на день раньше, так вам будет легче проследить потребление углеводов. Простые должны составлять не больше 10-20% общей калорийности углеводов. 1 г равен 4 ккал. Если ваша суточная норма — 150 г, тогда это составит 600 Ккал.

Быстрые углеводы: список продуктов ‐ таблица

Название продукта Гликемический индекс
Финики 146
Батон 136
Пиво 115
Арбуз 103
Выпечка, торты, мармелад, конфеты 103
Газированные напитки 102
Рис белый шлифованный 90
Мед 90
Макароны из твердых сортов пшеницы 90
Мука в/с 88
Шоколад 70

Быстрые углеводы с высоким ГИ (выше 70 единиц) – список продуктов, мешающих хорошему функционированию организма:

Для того чтобы уровень глюкозы в крови на протяжении суток оставался неизменным больным сахарным диабетом потребуется диета низкогликемического типа. Это подразумевает под собой преобладание в рационе продуктов питания с относительно малым индексом. Продукты, содержащие углеводы быстрые и медленные.

Низкогликемическая диета при диабете и похудении
Таким индексом до 40 хлебных единиц обладают именно медленные углеводы, они дольше усваиваются и насыщают энергией на более длительный срок, голод наступит через 3-4 часа. Однако для кого-то проще мало есть в течение дня, но при этом плотно поужинать и лечь спать сытым. При таком подходе тоже можно похудеть, если баланс поступившей и потраченной энергии получается отрицательным за счёт урезанного питания днём.
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Мнение эксперта
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Если у вас есть вопросы, задавайте их мне!
Задать вопрос эксперту
Простые углеводы Низкогликемическая диета при диабете и похудении. Не только специалисты, но и обыватели, знающие цену своему здоровью, способности улыбаться миру с самого раннего утра, уверены, что быстрые углеводы – это недруги подтянутой фигуре и активному и деятельному организму человека в целом.
Сложные углеводы – это вещества, которые весьма богаты клетчаткой, способствующей улучшению работы органов пищеварения. Они постепенно выводят свой сахар в кровь, помогая поддержать нормальный уровень энергии.

Медленные углеводы: список продуктов и норма

Вариант 1 Вариант 2 Вариант 3 Вариант 4 Вариант 5
Завтрак Омлет из двух яиц, чай Нешлифованный рис, кофе с молоком Гречка с овощами, зелёный чай Овсяная крупа с фруктами, кофе с молоком Нежирный творог, чай
Перекус Яблоко Нежирный йогурт Ряженка Орехи Апельсиновый фреш
Обед Запеченное куриное филе Рагу из овощей Овощной суп-пюре Рыбные котлеты на пару, овощи Рыбный суп
Полдник Нежирный творог с орехами Салат из свежих овощей Кефир Овощи на пару Грейпфрут
Ужин Запеченная рыба с овощами Паровые куриные котлеты Мясо и тушёные овощи Салат с морепродуктами Отварная говядина с цветной капустой

С низким гликемическим индексом

А вот от каких продуктов лучше воздерживаться, так это от очищенного риса, белого хлеба и булочек, картофельного пюре, сахара и всевозможных сладостей. Эти продукты представляют опасность для диабетиков и мешают достижению результатов худеющими. Простые должны составлять не больше 10-20 общей калорийности углеводов.

Видео-десерт
С одной стороны, без углеводов у организма не будет энергии для жизнедеятельности, с другой стороны избыток глюкозы приводит к появлению проблем с кровяным давлением и ожирением. Не только специалисты, но и обыватели, знающие цену своему здоровью, способности улыбаться миру с самого раннего утра, уверены, что быстрые углеводы – это недруги подтянутой фигуре и активному и деятельному организму человека в целом.
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Мнение эксперта
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Если у вас есть вопросы, задавайте их мне!
Задать вопрос эксперту
Список быстрых углеводов или высокий ГИ не стоит на страже здоровья! Кроме того, излишки образующихся триглицеридов откладываются в жировых клетках. Не зря при умственной работе рекомендуется употреблять глюкозу — сахар, который является простым видом. Поэтому важно правильно употреблять продукты с содержанием как простых, так и сложных углеводов.
Оставить отзыв

Публикуя свою персональную информацию в открытом доступе на нашем сайте вы, даете согласие на обработку персональных данных и самостоятельно несете ответственность за содержание высказываний, мнений и предоставляемых данных. Мы никак не используем, не продаем и не передаем ваши данные третьим лицам.