Линолевая Кислота в Каких Продуктах Содержится Больше Всего Таблица • Использование в исследованиях
Природная версия CLA, как уже было сказано, содержится в мясе и молочной продукции. Исследователи, изучающие свойства CLA, никогда не оставили вне своего внимания природную версию жирной кислоты. И после долгосрочных наблюдений, сделали несколько заключений.
Конъюгированная линолевая кислота (CLA, КЛК) для похудения: эффективна ли
| Имя | % LA † | исх. |
|---|---|---|
| Масло саликорнии | 75% | |
| Сафлор масло | 74.62% | |
| Масло примулы вечерней | 65-80% | [21] |
| Семя дыни масло | 70% | |
| Маковое масло | 70% | |
| Масло виноградных косточек | 69.6% | |
| Подсолнечное масло | 65.7% | |
| Опунция растительное масло | 62.3% | |
| Барбари Инжир растительное масло | 65% | |
| Конопляное масло | 54.3% | [22] |
| Кукурузное масло | 59% | |
| Масло зародышей пшеницы | 55% | |
| Хлопковое масло | 54% | |
| Соевое масло | 51% | |
| Масло грецкого ореха | 51% | |
| Кунжутное масло | 45% | |
| Масло из рисовых отрубей | 39% | |
| Аргановое масло | 37% | |
| Фисташковое масло | 32.7% | |
| Арахисовое масло | 32% | [23] |
| Персик масло | 29% | [24] |
| Миндаль | 24% | |
| Канола масло | 21% | |
| Куриный жир | 18-23% | [25] |
| Яйцо желток | 16% | |
| Льняное масло (лен) | 15% | |
| Сало | 10% | |
| Оливковое масло | 10% (3.5 — 21%) | [26] [27] |
| пальмовое масло | 10% | |
| Дурио Гравеоленс | 4.95% | [28] |
| Кокосовое масло | 3% | |
| Масло макадамии | 2% | |
| Масло сливочное | 2% | |
| Кокосовое масло | 2% | |
| † среднее значение | ||
Например, одно исследование с участием 37 человек показало, что добавление в диету льняного масла не влияет на воспалительные маркеры у здоровых взрослых людей с нормальным весом по сравнению с оливковым маслом. ()
Линолевая кислота
| Продукт | Содержание CLA в 100 г | % от суточной нормы |
| Говядина | 0,32 | 10 |
| Сыр | 0,1 | 3 |
| Индейка | 0,03 | 1 |
| Баранина | 0,08 | 2,4 |
| Козлятина | 0,06 | 2 |
| Растительное масло | 0,015 | 0,5 |
Кстати, есть основания считать, что последний изомер подавляет аккумулирование жиров в 8 раз лучше, чем базовый изомер t10c12. А изомер 13-оксо-CLA в дважды превышает биологическую активность c9t11.
Линолевая кислота. Свойства, особенности, сфера применения
| Наименование продукта | Объем линолевой кислоты (г) |
| Масло виноградных косточек | 69,6 |
| Маковое масло | 62,4 |
| Масло зародышей пшеницы | 54,8 |
| Кукурузное масло | 53.6 |
| Масло грецкого ореха | 52,9 |
| Хлопковое масло | 51,5 |
| Соевое масло | 51,0 |
| Кунжутное масло | 41,3 |
| Майонез | 39,2 |
| Овсяное масло | 39,1 |
| Грецкие орехи | 38,1 |
| Черный орех | 33,8 |
| Кедровый орех | 33,2 |
| Подсолнечные семечки | 32,8 |
| Арахисовое масло | 32 |
| Абрикосовое масло | 29,3 |
| Мак | 28,3 |
| Кунжут | 25,2 |
| Бразильский орех | 24,4 |
| Маргарин | 22,0 |
| Тыквенные семечки | 20,7 |
| Миндальное масло | 17,4 |
| Кукурузные чипсы | 16,5 |
| Арахис | 15,6 |
| Фисташки | 14 |
| Миндаль | 13 |
| Картофельные чипсы | 10,8 |
| Овсянка | 2,4 |
| Соевый сыр тофу | 2,39 |
| Куриные крылышки | 2,2 |
Использует
Потребление линолевой кислоты жизненно важно для хорошего здоровья, поскольку это незаменимая жирная кислота. [7] У крыс диета с дефицитом линолеата ( соль форма кислоты) вызывает легкое шелушение кожи, выпадение волос, [8] и плохое заживление ран. [9] Спустя несколько лет синтез линолевой кислоты приобрел промышленные масштабы.





Публикуя свою персональную информацию в открытом доступе на нашем сайте вы, даете согласие на обработку персональных данных и самостоятельно несете ответственность за содержание высказываний, мнений и предоставляемых данных. Мы никак не используем, не продаем и не передаем ваши данные третьим лицам.