В Каких Продуктах Содержится Селен Больше Всего Список Продуктов Таблица • Нехватка селена

Рекордсменом по содержанию селена считается бразильский орех. В 100 г орехов содержится 1915 мкг селена. Если принимать на протяжении дня один или два бразильских ореха, можно полностью обеспечить организм данным микроэлементом.

Продукты питания богатые селеном (Se)

Продукт питания Содержание Zn мг/100 г. Содержание Se мкг/100 г.
Фасоль 2,2 8
Семя подсолнечника 5,3 7
Арахис 6,5 7,2
Грецкие орехи 2,8 4
Кедровые орехи 4,65 7
Семена тыквы 7,44 30
Кунжутное семя 7,3 20
Субпродукты птицы 7,3 40
Отруби ржаные 4,2 50

Селен не разрушается при термической обработке пищевых продуктов. Между тем при варке мяса, круп и овощей большая его часть остается в отваре. Снижается содержание селена и при замораживании пищи, а также при ее предварительном вымачивании в воде.

Продукты богатые цинком и селеном – список с высоким содержанием

Продукт Содержание селена в мг, на 100 грамм
персик 0,001
грецкий орех 0,527
финики 0,019
курага 0,022
изюм 0,001
чернослив 0,023
яблоки сушеные 0,131
горох зеленый 0,119
чеснок 0,014
фисташки 0,007
кешью 0,011
семена кунжута 0,034
семена тыквы 0,005

Большое количество цинка содержится в морепродуктах, субпродуктах, отрубях, практически всех видах злаков. Также вещество присутствует в морской рыбе, листовой зелени, экзотических фруктах, говяжьей печени и зеленом чае.

Селен в продуктах: в каких продуктах больше всего селена

Страна проживания Рекомендуемая дозировка для жителей
Россия Женщины, проживающие в России, для поддержания нормальной работы своего организма, должны потреблять не менее 55 мкг селена в сутки. Для мужчин этот показатель достигает 75 мкг в сутки. Дети, рожденные на территории Российской Федерации, нуждаются в 10 – 50 мкг селена в день. Конкретное количество рассматриваемого микроэлемента определяется состоянием здоровья конкретного подрастающего человека.
США Рекомендуемая норма селена для взрослых жителей Америки, не имеющих серьезных патологий внутренних систем и органов, составляет 55 мкг в сутки. Для детей, проживающих в США, это количество варьируется от 1 до 30 мкг в день, в зависимости от состояния здоровья конкретного ребенка.
Великобритания Британским женщинам необходимо потреблять в день не менее 60 мкг рассматриваемого микроэлемента, в то время, как для мужчин этот показатель равен 75 мкг в сутки.

Взаимодействие с другими эссенциальными элементами

Рекордсменом по содержанию селена считается бразильский орех. В 100 г орехов содержится 1915 мкг селена. Если принимать на протяжении дня один или два бразильских ореха, можно полностью обеспечить организм данным микроэлементом. Он находится в основном в поджелудочной железе, печени и мышцах.

Нехватка и переизбыток селена
-селен нормализует обмен белков, нуклеиновых кислот высокомолекулярное органическое соединение, участвующее в процессе передачи хранении наследственной информации , стимулирует антитоксическую защиту. Доказано, что селен – один из сильнейших антиоксидантов. Он входит в состав вещества селенопротеина, которое в свою очередь является составляющей специального фермента, оберегающего клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Мнение эксперта
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Если у вас есть вопросы, задавайте их мне!
Задать вопрос эксперту
Можно ли заменить лекарствами? Для кормящих матерей разрешенная доза Se составляет 150 мкг в день. Селен — это химический элемент 6-й группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы VI группы), 4-го периода в периодической системе, имеет атомный номер 34, обозначается символом Se (лат. Selenium), хрупкий блестящий на изломе неметалл чёрного цвета
Оставить отзыв

Публикуя свою персональную информацию в открытом доступе на нашем сайте вы, даете согласие на обработку персональных данных и самостоятельно несете ответственность за содержание высказываний, мнений и предоставляемых данных. Мы никак не используем, не продаем и не передаем ваши данные третьим лицам.