Таблица Совместимости Продуктов Для Правильного Питания по Монтиньяку • Положительное и отрицательное

Канадские ученые провели ряд исследований, связанных с влиянием диеты на организм. Выяснилось, что уже на первом этапе в крови уменьшается количество триглицеридов, концентрация которых приводит к развитию атеросклероза.

Диета Монтиньяка: составляем меню и выбираем рецепты

Наименование продукта Гликемический индекс Ккал Белки Жиры Углеводы
Брынза 260 17.9 20.1
Йогурт 1,5% натуральный 35 47 5 1.5 3.5
Йогурт фруктовый 52 105 5.1 2.8 15.7
Кефир нежирный 25 30 3 0.1 3.8
Молоко натуральное 32 60 3.1 4.2 4.8
Молоко обезжиренное 27 31 3 0.2 4.7
Молоко сгущеное с сахаром 80 329 7.2 8.5 56
Молоко соевое 30 40 3.8 1.9 0.8
Мороженое 70 218 4.2 11.8 23.7
Сливки 10% жирности 30 118 2.8 10 3.7
Сметана 20% жирности 56 204 2.8 20 3.2
Сыр плавленный 57 323 20 27 3.8
Сыр сулугуни 285 19.5 22
Сыр тофу 15 73 8.1 4.2 0.6
Сыр фета 56 243 11 21 2.5
Сырники из творога 70 220 17.4 12 10.6
Сыры твердые 360 23 30
Творог 9% жирности 30 185 14 9 2
Творог обезжиренный 30 88 18 1 1.2
Творожная масса 45 340 7 23 10

Не стоит потакать мимолетным прихотям в питании. Ваше решение похудеть должно быть осознанным, созреть как собственный выбор и работать на длительную перспективу. Любые мгновенные решения неумолимо приводят к разочарованиям. Мишель Монтиньяк

Диета Монтиньяка: основные этапы, разрешенные продукты, примерное меню на неделю отзывы

«Плохие» углеводы (с высоким индексом) ГИ «Хорошие» углеводы (с низким индексом) ГИ
Солод 110 Отрубной хлеб 50
Глюкоза 100 Рис неочищенный 50
Белый хлеб 95 Горох 50
Печеный картофель 95 Злаковые неочищенные 50
Мед 90 Овсяные хлопья 40
Картофельное пюре 90 Свежевыжатый фруктовый сок 40
Попкорн 85 Серый хлеб грубого помола 40
Морковь 85 Макароны грубого помола 40
Сахар 75 Фасоль цветная 40
Мюсли 70 Горох сухой 35
Шоколад молочный 70 Молочные продукты 35
Картофель отварной 70 Горох турецкий 30
Кукуруза 70 Чечевица 30
Рис очищенный 70 Бобы сухие 30
Печенье 70 Ржаной хлеб 30
Свекла 65 Свежие фрукты 30
Серый хлеб 65 Шоколад черный (от 60% какао) 22
Дыня 60 Фруктоза 20
Банан 60 Соя 15
Джем 55 Зеленые овощи, помидоры
Макароны высших сортов 55 Лимоны, грибы

Система питания, которую предложил Монтиньяк, перевернула представление о диетах. У метода много преимуществ, но не обошлось без недостатков. Оценить плюсы, познакомиться с минусами диеты Монтиньяка поможет таблица.

Диета Монтиньяка: меню и отзывы

Наименование продукта Гликемический индекс Ккал Белки Жиры Углеводы
Баранина 300 24 25
Баранина отварная 293 21.9 22.6
Бефстроганов 56 207 16.6 13.1 5.7
Говядина нежирная отварная 175 25.7 8.1
Говяжий язык отварной 231 23.9 15
Говяжьи мозги 124 11.7 8.6
Говяжья печень жареная 50 199 22.9 10.2 3.9
Гусь 319 29.3 22.4
Индейка отварная 195 23.7 10.4
Колбаса вареная 34 300 12 28 3
Котлеты из свинины 50 262 11.7 19.6 9.6
Кролик жареный 212 28.7 10.8
Куриная грудка отварная 137 29.8 1.8
Курица жареная 262 31.2 15.3
Омлет 49 210 14 15 2.1
Почки тушеные 156 26.1 5.8
Свинина жареная 407 17.7 37.4
Свинина на гриле 280 19.9 22
Сосиски 28 266 10.4 24 1.6
Телятина отварная 134 27.8 3.1
Утка жареная 407 23.2 34.8

Худеем вкусно: 4 рецепта для разнообразия

Во время беременности, в период кормления малыша грудью начинать диету нельзя. В эти периоды важно получать все необходимые вещества, а французская методика хоть и разнообразна, но исключает употребление многих продуктов. Во время срыва диетологи советуют обратить внимание на психологическое состояние.

Мнение диетологов
Первый, он же и основной, принцип это выбор продуктов питания, основанный на их физико-химических характеристиках и на способности пробуждать процессы, связанные с метаболизмом в человеческом организме. Длительность фазы определяется индивидуально. Как и прежде под запретом натуральный кофе, сахар, газированные напитки, «плохие» углеводы. Кроме расширения рациона за счет продуктов с индексом до 60, вторая фаза отличается от первой четырьмя особенностями.
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Мнение эксперта
Знайка, самый умный эксперт в Цветочном городе
Если у вас есть вопросы, задавайте их мне!
Задать вопрос эксперту
Молочные продукты Избегайте насыщенных жирных кислот баранина, свинина, сало, сливочное масло. Худеющим придется отказаться от сахара. Зато ограничений на соль нет, как во многих диетах. Основу системы питания составляют овощи, фрукты, молочные продукты, нежирное мясо, морская и речная рыба. С таким рационом чувства голода можно не бояться.
Оставить отзыв

Публикуя свою персональную информацию в открытом доступе на нашем сайте вы, даете согласие на обработку персональных данных и самостоятельно несете ответственность за содержание высказываний, мнений и предоставляемых данных. Мы никак не используем, не продаем и не передаем ваши данные третьим лицам.