Состав Продуктов Таблица Белки Жиры Углеводы Витамины Картофель • Масла сало и тп
Для запекания в кожуре лучше выбирать картофель средних размеров, иначе есть вероятность, что клубень не пропечется в середине, а по краям уже сгорит. В целях экономии времени следует отдавать предпочтение мелким плодам — они готовятся гораздо быстрее.
Картошка (картофель). БЖУ. Пищевая ценность. Калорийность на 100 г.
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 77 |
| Белки, г | 2 |
| Жиры, г | 0.4 |
| Углеводы, г | 16.3 |
| Бор, мкг | 115 |
| Бэта-каротин, мг | 0.02 |
| Ванадий, мкг | 149 |
| Витамин A, мкг | 3 |
| Витамин B1 (тиамин), мг | 0.12 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.07 |
| Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0.3 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.3 |
| Витамин B9 (фолиевая), мкг | 8 |
| Витамин C, мг | 20 |
| Витамин E (ТЭ), мг | 0.1 |
| Витамин H (биотин), мкг | 0.1 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 1.8 |
| Железо, мг | 0.9 |
| Йод, мкг | 5 |
| Калий, мг | 568 |
| Кальций, мг | 10 |
| Кобальт, мкг | 5 |
| Магний, мг | 23 |
| Марганец, мг | 0.17 |
| Медь, мкг | 140 |
| Молибден, мкг | 8 |
| Натрий, мг | 5 |
| Пищевые волокна, г | 1.4 |
| Селен, мкг | 0.3 |
| Сера, мг | 32 |
| Фосфор, мг | 58 |
| Фтор, мкг | 30 |
| Хлор, мг | 58 |
| Хром, мкг | 10 |
| Цинк, мг | 0.36 |
Калорийность? картофеля сырого, пищевая ценность и БЖУ
Также опытные хозяйки знают, что молодой картофель кладут в горячую воду, а старый в холодную воду. Ещё один совет, чтобы вареная картошка содержала меньше калорий, не добавляйте в готовое блюдо слишком калорийные составляющие. Единственным недостатком является то, что это сезонный овощ, а сезон совсем короткий.
Углеводы бывают простые и сложные. Первую группу также называют «быстрыми», они легко усваиваются и резко увеличивают уровень сахара в крови. Вторые — «долгие» углеводы — дают длительное ощущение сытости за счет продолжительного по времени усвоения.
Фрукты и ягоды
| Название блюда | Количество калорий (ккал.) в 100 г. |
| Отварной | |
| В мундире | 77 |
| Без кожуры | 80 |
| Молодой без кожуры | 66 |
| Со сливочным маслом | 127 |
| Молодой со сливочным маслом и зеленью | 84 |
| С жареным луком | 125 |
| Пюре | |
| С молоком | 97 |
| Со сливочным маслом и молоком | 133 |
| С жареными грибами | 102 |
| С жареным салом | 171 |
| Запеченный | |
| В мундире | 80 |
| Без кожуры | 77 |
| По-деревенски | 117 |
| Жареный | |
| На растительном масле | 204 |
| На сале | 212 |
| Тушеный с курицей и овощами | 145 |
| Фри | 312 |
| Блюда из картошки | |
| Суп картофельный | 40 |
| Запеканка | 110 |
| Пирожки жареные | 185 |
| Пирожки печеные | 150 |
| Драники (деруны) | 268 |
| Зразы | 268 |
| Вареники | 148 |
| Чипсы | |
| «Lays» («Лейс») | 510 |
| «Estrella» («Эстрелла») | 518 |
| «Pringles» («Принглс») | 540 |
| Домашние в микроволновке | 118 |
| Крошка-картошка | |
| С укропом и растительным маслом | 128 |
| Печеный с мясом | 130 |
| Печеный с сыром | 115 |
| Печеный с сыром и маслом | 158 |
| Гратен с курицей | 261 |
Углеводы бывают простые и сложные. Первую группу также называют «быстрыми», они легко усваиваются и резко увеличивают уровень сахара в крови. Вторые — «долгие» углеводы — дают длительное ощущение сытости за счет продолжительного по времени усвоения.
Энергетическая ценность продуктов питания (все цифры в расчете на 100 г продукта)
| Блюдо или продукт (100 г) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергетическая ценность, ккал |
| Молочный суп с вермишелью | 17,4 | 14,5 | 55,7 | 419,8 |
| Бульон мясной | 17,3 | 4,5 | 6,8 | 136,6 |
| Бульон рыбный | 31,3 | 6,3 | 10,8 | 246,9 |
| Борщ украинский | 25,7 | 14,3 | 19,1 | 225,2 |
Похожие записи:
Содержание Белков Жиров Углеводов Витаминов Минеральных Веществ в Продуктах Питания Таблица • Составляющие элементы
Таблица Калорийности Хлебобулочных Изделий на 100 Грамм • Полезные свойства
Пищевая Ценность Продуктов Таблица на 100 Грамм Масло Сливочное • Энергетическая ценность
Содержание Сухих Веществ в Продуктах Питания Таблица • Гликемический индекс
Публикуя свою персональную информацию в открытом доступе на нашем сайте вы, даете согласие на обработку персональных данных и самостоятельно несете ответственность за содержание высказываний, мнений и предоставляемых данных. Мы никак не используем, не продаем и не передаем ваши данные третьим лицам.