Содержание Протеина в Зерновых Культурах Таблица • Применение в косметологии
Пшеница широко используется как пищевая, кормовая и техническая культура. В животноводстве применяется не только зерно, но и зеленая масса, солома и сенаж, получаемые из стеблей растения.
Закупка пшеницы — продать зерно пшеницы 3, 4, 5 класса по доступным ценам в Ростовской области
| Показатели | Пшеница 3 КЛ. (протеин 13%) | Пшеница 3 КЛ. (протеин 13,5%) | Пшеница 3 КЛ. (протеин 14,5%) | Пшеница 3 КЛ. (протеин 15,3%) |
|---|---|---|---|---|
| Протеин, %, не ниже | 13% | 13,5% | 14,5% | 15,3% |
| Натура, г/л, не менее | 760 | 760 | 760 | 780 |
| Клоп-черепашка, %, не более | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Клейковина (по Гост), %, не ниже | 22,0 | 23,0 | 23,0 | 24,0 |
| Число падения, с, не менее | 250 | 270 | 280 | 300 |
| Сорная примесь, не более | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Зерновая примесь, не более | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Состояние, цвет, запах | Здоровое, негреющееся состояние. Свойственные для нормального зерна запах и цвет. | Здоровое, негреющееся состояние. Свойственные для нормального зерна запах и цвет. | Здоровое, негреющееся состояние. Свойственные для нормального зерна запах и цвет. | Здоровое, негреющееся состояние. Свойственные для нормального зерна запах и цвет. |
Содержание белка в зерновых культурах таблица.
Недопустимо наличие слипшихся комков, так как они появляются от пищевой моли. Как правило, полезные свойства продукта тем выше, чем крупнее он молот. Желательно, чтобы крупа была как можно «моложе» и соответствовала ГОСТ. Калорийность лесных грибов на 100 гр составляет 40 ккал, а шампиньонов 22 ккал.

Пшеничная крупа
| Ретинол (А) | 0,002 |
| Бета-каротин (А) | 0,01 |
| Тиамин (В1) | 0,44 |
| Рибофлавин (В2) | 0,15 |
| Холин (В4) | 90 |
| Пантотеновая кислота (В5) | 1,1 |
| Пиридоксин (В6) | 0,5 |
| Фолиевая кислота (В9) | 0,0375 |
| Токоферол (Е) | 3 |
| Биотин (Н) | 0,0104 |
| Никотиновая кислота (РР) | 7,8 |
Данные микроэлементы также участвуют в синтезе белков, способствуя активизации азотного обмена и улучшая метаболизм растений, поэтому их своевременное внесение является залогом получения высокобелковой пшеницы.
Какие болезни можно вылечить пшеницей
| Пищевая ценность на 100 гр | Рожь | Пшеница |
| Белки | 8,8 г | 14 г |
| Жиры | 1,7 г | 2-2,5 г |
| Углеводы | 60,7 г | 68-71 г |
| Пищевые волокна | 13,2 г | 10 г |
| Калорийность | 339 кКал | 338 кКал |




Публикуя свою персональную информацию в открытом доступе на нашем сайте вы, даете согласие на обработку персональных данных и самостоятельно несете ответственность за содержание высказываний, мнений и предоставляемых данных. Мы никак не используем, не продаем и не передаем ваши данные третьим лицам.